Typická jídla v Karibiku

Při hledání prázdninové destinace, která je čistě sluncem a pískem, je velmi pravděpodobné, že jednou z vašich hlavních možností je jít do KaribikuA to je bezpochyby cíl číslo 1 na celém světě pro všechny, kdo si chtějí užít dovolenou na slunci a nedělat nic jiného než odpočinek a příležitostně dobrodružnou turistiku. V HardHobbitToBreak jsme vám prozatím řekli o celé řadě destinací v tomto ráji a dnes bych se rád zaměřil na jeho gastronomii.

Je pravda, že v Karibiku existuje mnoho zemí a každá z nich má své kulinářské zvláštnosti, ale existuje několik pokrmů, které můžete najít prakticky v každém rohu a které musíte zkusit, protože jsou nejtypičtější, něco jako když přijdete do Španělska ne Můžete odejít bez jídla paella, guláš, fazolový guláš nebo galicijský empanada (mimo jiné). Vezměte na vědomí typické karibské jídlo a podrobnosti o každém z nich:

– Yam (Haiti): Tato složka se používá k vaření fufu, což jsou malé kuličky z jamkového pyré, i když se také používá k přípravě některých smažených jídel nebo k páře. Je to hlíza, pomocí které můžete připravovat i chléb, pudinky nebo mouku, takže v této zemi najdete téměř každé jídlo, které jíte.

– Calalú a Malanga (Kuba): Calalú se vyrábí s vepřovým masem a moukou a lze ho konzumovat nejen na Kubě, ale také v jiných zemích, jako je Haiti, považováno také za božské jídlo, které se obvykle konzumuje při náboženských obřadech. Malanga se používá k výrobě housek a používá se také jako náhrada pšeničné mouky nebo škrobu zahušťování omáček nebo výrobu sušenek.

– Yucca: Najdete ji téměř ve všech zemích a je to jídlo, se kterým se připravuje většina jídel, jako jsou arepas, cassava tamales, atoly a dokonce i sušenky. Zvýrazněte lahodný zvaný bamy a jsou jako kukuřičné lívance, ale tlustší a také vyrobené z manioku. Používá se také pro balení mletých bobů nebo masa.

– Akí (Jamajka): Také psaný ackee, je to jedno z nejslavnějších pokrmů v zemi, zejména pokud je připraveno s treskou, ke které také obvykle přidají trochu chilli, takže má pikantní nádech. Je tak mezinárodně slavný, že se dokonce prodává v konzervách ve Spojených státech a v několika evropských zemích.

TOP 5 ČESKÝCH JÍDEL, které udělaly díru do světa (Smět 2024)